산들농법으로 기른 산들야채입니다~ 주문은 여기를 클릭! 가격은 100g 당 1500원(택배비 3000원 별도)입니다. 입금하실 계좌는 '농협 302-0722-1523-51 이영희' 사람들이 잃어버린 그래서 지금은 잊어버린 작물 본연의 맛을 알려드리고 싶어 산들야채 판매를 시작합니다. https://twitter.com/wieeinbaum/statuses/158943075945807873 https://twitter.com/wieeinbaum/statuses/158944866267701248 https://twitter.com/akaiving/status/44727865534709760 https://twitter.com/onul/status/337813051740942339 햇빛과 바람과 흙맛이 나는 이런 야채. 드시고 싶지 않으신가요?...

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산들딸기를 받아보신 분이라면 아시겠지만, 포장에 엄청나게 신경을 쓰고 있습니다. 충격을 방지하기 위해 딸기 한 팩 안에만 뽁뽁이 4장을 넣고, 팩 주위에도 뽁뽁이를 둘둘 두릅니다. 딸기가 워낙 무른 과일이라 이런 식으로 포장에 비용과 시간 그리고 에너지를 엄청 쏟고, 박스에 취급주의라고 아무리...

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아시는 분은 아시겠지만 현재 산들야채 app을 개발하고 있습니다. 후기를 쉽게 보고 남길 수 있는 카테고리를 만들고 싶은데, 문제는 산들야채 홈페이지에 남겨진 리뷰를 이용해야 그 기능 구현이 쉽고,  현재 홈페이지엔 리뷰가 전무하다는 것이죠. Orz.. 트위터, 페북, 인스타 등의 SNS에 각자 후기를...

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에쎈 2014년 9월호에 실린 인터뷰를 옮깁니다. 네이버캐스트에도 실렸네요. 유기농, 무농약 재배, 로컬푸드 운동 등 더 나은 먹거리를 향한 열정이 농업계에도 영향을 미치고 있다. 더 나아가 농사의 결실물보다 땅을 먼저 생각하는 농법이 있다. 오염된 땅을 미생물농법으로 다시 살려낸 뒤 자연농법으로 농사짓는...

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저희 산들야채 홈페이지는 워드프레스에서 돌아가고 있습니다. 워드프레스의 장점은 사용자가 입맛에 맞게 그리고 전문가가 아니라도 편리하게 홈페이지를 꾸밀 수 있다는 것이죠. 필요한 기능이 있으면 맞는 플러그인을 찾아서 추가를 하면 됩니다. 마치 레고처럼요 :) 우커머스는 워드프레스의 대표적인 쇼핑몰 플러그인입니다. 제대로 꾸미려면 까다롭지만...

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산들농법이란 두 가지의 '산들미생물'과 '산들비료'를 이용해 땅을 살리는 농법을 말합니다. 하나하나 설명드리자면 이론적인 부분이 많아 복잡할테고, 개념을 쉽게 이해하시려면 이 동영상을 한 번 보시기 바랍니다. 생물토양 Biological Soil이란 사막 같이 건조하고 황폐한 공간에도 식물이 자라는 곳을 일컫습니다. 이러한 생물토양의 특징은...

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VVIP이신 @TheatreQ 님께서 산들묵은지를 맛보시곤 전국 팔도의 김치맛을 분석하며 산들김치 맛의 비밀을 추리하는 장문의 트윗을 남기셨습니다. 기승전-산들김치맛있어요로 끝나지만 그것보다는 추리과정이 흥미진진해, 허락을 얻어 모아봤습니다. 재밌게 보시길^^ @TheatreQ @sandul88 김치 드디어 먹업봤는데염, 실례가 안 된다면 어머님 고향이 어딘지 알려주실 수...? 양념방식은 경상도 김치가 맞는데,...

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총각김치로 몸을 푼 데 이어, 11월 24일부터 12월 2일까지 2013 산들야채 김장축제를 거하게 벌였습니다. 그 과정을 기록합니다. 다시물 내기 멸치는 보낸 거 이상 좋은 게 없습니다 총각김치 때와 동일하게 최상의 멸치, 청각, 황태, 다시마, 고추, 무, 대파 등으로 다시를 내었습니다...

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2014년 2월 28일에 담은 장(왼쪽 사진)을 39일만인 4월8일(오른쪽 사진)에 갈랐습니다. 보통 40~60일 사이에 분리를 하고,  60일도 더 지나서 분리한 적도 있었지만 그간 날이 따뜻해서 그런지 충분히 우러났기에, 황사나 미세먼지도 없는 쾌청한 날 저녁, 출장 다녀온 후 급히 작업을 시작했습니다. 2012년에...

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