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산들참외 – 특급 (혼합)

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달콤한 과즙이 폭발한다. 꿀폭탄 산들참외!

품종 : 스마트
생산지 : 경북 성주
구성 (무게 – 박스 당 개수) :
5kg10kg – 5kg 당 18~30과 (크기를 랜덤으로 섞어보냅니다.)

+ 냉장보관해주세요.

+ 별도 포장 및 배송입니다.
참외 주문시엔 장바구니에 참외만 담을 수 있습니다.
다른 상품을 구매하기 원하신다면, 번거로우시겠지만 주문을 따로 작성해야 합니다.

+ 안전배송 확률이 높은 우체국택배로 보냅니다.
+ 배송비 3500원(10kg 이상은 4500원)은 별도입니다.
+ 제주 배송비도 동일합니다. (추가금 없음)

+ 현재는 주 1회 수확해서 발송합니다. 수확예정일은 아래 상품 설명란을 참조해주세요.

클리어
SKU: N/A 카테고리: ,

설명

2016년 딸기, 2017년 사과에 이어 산들과일 세 번째 주인공!

바로 참외입니다 🙂

참외로 유명한 성주에서도 농사 잘짓기로 유명해 이름만 대면 다 아는 농민 분께 산들미생물을 듬뿍듬뿍 공급해 길렀습니다.

수확(예정)일

4월 5/12/20/27, 5월 4/8/25, 6월 4/14/21/25/26

7월 6일, 13일, 19~20일(예정)

품종 – 스마트

참외종자가 예전엔 금싸라기, 오복참외가 많았지만 요즘은 부자골스마트라는 품종이 대세라고 합니다.

사진의 위가 부자골, 아래가 스마트인데 스마트는 껍질에 약간 붉은기가 도는 진노랑이라서 겉보기로도 둘의 차이가 확연합니다.

진짜 차이는 바로 과육인데 부자골이 참외의 과육(흰부분)이 더 두껍고 단단합니다. 때문에 보관과 유통이 용이해 판매상들은 이걸 선호한다고 합니다.

반면, 스마트는 과육이 부드럽고 상대적으로 얇습니다. 그러면서도 식감은 아삭하고요. 참외씨도 별로 없거나 부드러워서 먹는 데 전혀 방해가 되질 않습니다.

과피가 얇아 참외 속의 비율이 더 높으니 당연히 더 달고 맛있어 소비자들은 이걸 선호한다네요.

산들참외는 스마트만 하기로 했습니다. 저희 산들야채는 무엇보다 맛을 우선하니까요😆

보관 방법

  • 지퍼백이나 신문지에 싸서 꼭 냉장 보관해주세요.
  • 바로 냉장보관시 대략 3주, 길게는 4주 정도 두고 드실 수 있습니다.
  • 후숙되는 과일이라 수확 3일째 지나면 더 맛있어진다고 하네요 🙂

포장

  • 5kg, 10kg 두 가지 종류입니다.

배송 및 교환

  • 현재는 일주일에 1회 수확을 합니다. (본격적인 시즌엔 주 2회 수확)
  • 저녁에 수확하면 다음날, 아침에 수확하면 수확 당일에 발송합니다.
  • 참외 농장(경북 성주)에서 바로 발송합니다.
  • 별도 배송이라 참외 주문시엔 장바구니에 참외만 담겨집니다. 
  • 택배사는 우체국택배입니다.
  • 심한 파손으로 인한 교환을 원하실 땐 드시지 마시고, 송장과 파손상태를 증빙할 사진을 찍은 뒤 바로 연락주세요.

참외 크기 비교

  • 가장 왼쪽이 大, 가운데 둘이 中(소위 로얄과), 오른쪽이 小로 분류됩니다.
  • 앞으로 특급 참외도 크기를 랜덤으로 섞어서 담기로 했습니다. (대신 가격을 조금 더 낮췄습니다.)

참고 사항

지난 겨울은 유난히 추웠습니다. 그 영향이 아직까지 남아있고요.

17-18시즌 딸기도 추위 때문에 전국적으로 수확량이 적어서 가격이 시즌내내 가격이 비쌌는데, 참외도 지금 그러합니다.

원래 지금쯤이면 수확량도 확 늘어나고 가격도 떨어져야하는데 수확량 자체가 줄었다네요.

참외로 유명한 성주는 눈도 비도 그리 많이 오는 편이 아닌데, 지난 겨울 그리고 3월까지도 눈이 너무 왔고,

하우스 고랑 사이에 쌓인 눈이 녹아, 그 찬물이 하우스로 스며들어서 피해를 많이 봤다고 합니다.

얼른 수확량이 회복되어 가격이 안정화되었으면 좋겠네요….는 상주 지역 전체에서 4월초에 냉해를 입어 뿌리가 많이 상했다네요ㅠㅠ

참외 세척, 선별, 포장 작업

하이 테크놀러지!!!

모어 테크놀러지!!!

그나저나 무게(크기)별로 선별된 참외를 보니… 역시나 정규분포곡선을 그리고 있네요😆

추가 정보

무게 N/A
무게

,

산들참외 – 특급 (혼합)에 대한 1개 리뷰

  1. 5 중에서 4로 평가됨

    frye****

    [달고 맛있었어요]

    두어개 깨진 거 말고는 상태도 괜찮게 왔구요, 맛있었습니다.

    크기가 좀 작긴 한데 달고 맛있었어요.  

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